Vermouth Noilly Prat Dry Cl.75 ​18°

NOILLY PRAT

VERMOUTH DE FRANCE

1813

ORIGINAL DRY

Prototipo del Vermouth francese, il Noilly Prat ha origini lontane, era infatti il 1813 quando Joseph Nolly, noto erborista, ne sviluppò la prima formula ed ancora oggi questo vino liquoroso viene prodotto seguendo la ricetta del 1850, del tutto invariata. Il vino base utilizzato, proveniente da uve locali, viene lasciato riposare per 8 mesi in botti grandi e, per il successivo anno, in barrique esposte alle intemperie del clima: vento, sole e basse temperature. Il risultato è un vino corposo e maturo al quale vengono successivamente aggiunte erbe e spezie, in una proporzione gelosamente custodita e mai rivelata che, ancora oggi, definisce uno dei grandi classici del Vermouth nel mondo