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TERRAZZA DI LEVANTE  ANTONIO MAZZELLA  2019 CL75
  • Camscanner 05 05 2022 18.18n 1

TERRAZZA DI LEVANTE ANTONIO MAZZELLA 2019 CL75

cod. 1344

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  • TERRAZZA DI LEVANTE ANTONIO MAZZELLA 2019 CL75

    Questo vino proviene dalla Vigna di Levante ed è un vino che
    possiede caratteristiche particolari, infatti acquista le sue
    peculiarità dall’esposizione verso levante dove i primi raggi del
    sole mattutino maturano i generosi grappoli. Questa vigna,
    selezionata dalle Cantine Antonio Mazzella è rimasta produttiva nel tempo e continua a donare il delizioso nettare composto per
    85% da Piedirosso e il 15% dal Aglianico.
    TECNICA DI PRODUZIONE: vinificazione in rosso di uva Piedirosso e Aglianico macerazione delle bucce con il mosto da 5 a 6 giorni, controllo della temperatura di fermentazione, rasformazione e affinamento in acciaio, con una permanenza nelle stesse fino a 12 mesi, dopo delle quali ulteriore affinamento in botti di rovere francese per altri 8-10 mesi e in fine in bottiglia.

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