Sfursat Docg Valtellina 2019 Carlo Negri Cl.75 16°

1411
34,00€
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Dettagli del prodotto
UPC: 8000160661211

Sfursat Docg Valtellina 2019 Carlo Negri Cl.75 16°


Regione : Lombardia Paese : Italia Annata : 2019


  • Colore: Vino dal colore rosso granato intenso
  • Profumo: Al naso si esprime complesso con profumo di prugna, ribes nero e cannella e sul finale frutti rossi e liquirizia.
  • Gusto: In bocca risulta secco, caldo ed armonioso con una chiusura di impeccabile persistenza

Vitigno: Nebbiolo 100%
Affinamento: Botte di Rovere Francese

Lo Sforzato di Valtellina Sfursat Carlo Negri è un vino della cantina Nino Negri prodotto nelle migliori annate e in quantità limitate che nasce sulle colline valtellinesi, ai piedi delle Alpi Retiche, sulla riva destra del fiume Adda.

Viene prodotto interamente con uve Nebbiolo,la cui selezione e raccolta comincia dalla seconda metà di settembre e continua fino alla fine del mese. Dopo essere lasciate ad appassire naturalmente in cassette, le uve fermentano in acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce di 16 giorni. Dopo una breve sosta nei medesimi recipienti, il vino viene trasferito in botti di rovere francese per 24 mesi.

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