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SFURSAT DOCG VALTELLINA 2017 CARLO NEGRI CL75  - NINO NEGRI
  • Sfursat carlo negri winedoor

SFURSAT DOCG VALTELLINA 2017 CARLO NEGRI CL75 - NINO NEGRI

cod. 1411

€26,80

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  • SFURSAT DOCG VALTELLINA 2017 CARLO NEGRI CL75 - NINO NEGRI

    Lo Sforzato di Valtellina Sfursat Carlo Negri è un vino della cantina Nino Negri prodotto nelle migliori annate e in quantità limitate che nasce sulle colline valtellinesi, ai piedi delle Alpi Retiche, sulla riva destra del fiume Adda.

    Viene prodotto interamente con uve Nebbiolo,la cui selezione e raccolta comincia dalla seconda metà di settembre e continua fino alla fine del mese. Dopo essere lasciate ad appassire naturalmente in cassette, le uve fermentano in acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce di 16 giorni. Dopo una breve sosta nei medesimi recipienti, il vino viene trasferito in botti di rovere francese per 24 mesi.

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