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SAUVIGNON SVG 920 CL75 2020 MASSERIA FRATTASI
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SAUVIGNON SVG 920 CL75 2020 MASSERIA FRATTASI

cod. 0834

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  • SAUVIGNON SVG 920 CL75 2020 MASSERIA FRATTASI

    Macerazione pellicolare prefermentativa a freddo. Pressatura soffice in asenza di ossigeno. Fermentazione alcolica a temperatura controllata. Affinamento in acciaio per alcuni mesi e maturazione in bottiglia

      Tocco Caudio
    Terreno Pietre calcaree, polvere di vulcani
    Vitigno 100% sauvignon
    Altimetria 900/920 metri slm
    Sistema di allevamento Impianto a filari
    Vendemmia Manuale. Prima decade di settembre
    Gradazione alcolica 13%
    Temperatura di servizio consigliata 12°
    Produzione annuale 5000 bottiglie
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