SASSICAIA DOC 2015 13,5° TEN.S.GUIDO(85% Cab. Sauv.15% Cab.Franc)

SASSICAIA DOC 2015 13,5° TEN.S.GUIDO(85% Cab. Sauv.15% Cab.Franc)

uvaggio 85% Cabernet Sauvignon, 15%Cabernet Franc

Uno dei vini italiani più pregiati e famosi, il Sassicaia ha un colore rosso rubino intenso, un profumo complesso ed elegante, con fragranti note di frutti rossi. Il sapore è potente, con tannini dolci ed equilibrati. Di lunga persistenza e con uno spiccato corredo polifenolico, che assicura grande longevità a questo vino straordinario. Sposa cibi dal sapore intenso a base di carni rosse, selvaggina, filetti alla bordolese, formaggi dal sapore deciso. Completata la fermentazione malolattica, il vino è posto in barrique di rovere francese dove si affina per 24 mesi prima dell’imbottigliamento. Segue una fase di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.