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Ron Flor de Cana 18 y 40° cl.70 Astucciato
  • Flor de cana 18

Ron Flor de Cana 18 y 40° cl.70 Astucciato

cod. 1311

€36,60

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  • Ron Flor de Cana 18 y 40° cl.70 Astucciato

    A nord di Managua percorrendo la strada dissestata che attraversa la bellissima città coloniale di Leon e la rigogliosa campagna nicaraguense, si giunge all'Ingenio Azucarero San Antonio e alla distilleria Flor de Cana; l'Ingenio San Antonio produce zucchero di canna e la melassa al 64% di zucchero che viene poi elaborata nella attigua distilleria. Sei colonne di distillazione producono un distillato a 77,5% che viene messo in barili di bourbon da 135 lt. e stivato negli almacen condizionati a 28 di temperatura. La perdita dovuta all'evaporazione è pari al 7% per anno. La Flor de Cana possiede 150.000 barili e produce Ron provenienti da un unico millesimo, quindi il 4 anni è cosecha 2005, il 5 anni 2004, il 7 anni 2002, il 12 anni 2007, il Centenario 21 15 anni 1994 e il 18 anni 1991. 150.000 barili sono conservati nelle bodegas della Flor de Cana a Chichigalpa, uno degli stock più importanti al mondo. La Flor de Cana è l'unica azienda al mondo che produce nell'Ingenio San Antonio, adiacente alla distilleria, tutta la melassa necessaria per la produzione del ron: Il vero Ron 5 stelle canna da zucchero di proprietà melassa di proprietà distillazione propria invecchiamento in loco imbottigliamento in Nicaragua.

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