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PROSECCO RIVE DI COLLALTO SUPERIORE DI VALDOBBIADENE DOCG BRUT BORGOLUCE 75 CL 2017
  • 71. rive di collalto brut bottle 690x1920

PROSECCO RIVE DI COLLALTO SUPERIORE DI VALDOBBIADENE DOCG BRUT BORGOLUCE 75 CL 2017

cod. 0687

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  • PROSECCO RIVE DI COLLALTO SUPERIORE DI VALDOBBIADENE DOCG BRUT BORGOLUCE 75 CL 2017

    Il termine "Rive" indica, nella parlata locale, le pendici delle colline scoscese che caratterizzano il territorio. Questa tipologia mette in luce le diverse espressioni del Conegliano Valdobbiadene. Il Rive è ottenuto spesso dai vigneti più ripidi e vocati con uve provenienti da un unico Comune o frazione di esso, per esaltare le caratteristiche che il territorio conferisce al vino. Nella denominazione sono presenti 43 rive, ed ognuna di esse esprime una diversa peculiarità di suolo, esposizione e microclima. Nel Rive la produzione è ridotta a 13 t per ettaro, le uve vengono raccolte esclusivamente a mano e viene indicato in etichetta il millesimo

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