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LES TERRES ROUGES ARNAUD LAMBERT 2020 CL75
cod. 1120
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LES TERRES ROUGES ARNAUD LAMBERT 2020 CL75
100% Cabernet Franc
Zona di Produzione: St-Just sur Dive - Loira
Terreno: argilla e calcare
Vendemmia: manuale
Vinificazione: diraspatura totale dei grappoli, macerazione per 10-15 giorni, fermentazione con lieviti indigenti. La fermentazione si svolge per il 50% in botti usate (2-3 anni) e per il 50% in vasche di cemento per 8 mesi
Affinamento: assemblaggio e invecchiamento per 6 mesi in vasche di acciaio inossidabile. Ulteriore affinamento in bottiglia per 6-12 mesi prima del rilascio
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: frutti rossi
Sapore: carnoso, equilibrato, fresco
Formato: bottiglia da 0,75 lt -
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