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LE ORTOLE PALLAGRELLO IGT13,5° CL.75 VESTINI CAMPAGNANO 2021
Pallagrello bianco 100%
Di sapore pieno, ha fermentazione e parziale affinamento in
legno per almeno cinque mesi, che ne esalta gli aromi;
il ‘pallagrello bianco’ cresciuto in Campania per millenni, vinificato
in questo modo, offre una complessità di sapori, che si conclude lasciando
sensazioni piene ma vellutate; è un bianco sensuale che esprime sentori di
frutti tropicali, con un tocco di vaniglia; ha un corpo medio e strutturato con una giusta
acidità capace di riportare l’intero spettro dei sapori ad un lungo finale
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