Grappa Della Donna Selvatica Che Scavalica Le Colline A Una A Una Paglierina Serafino Levi Cl.70 45° (Nebbiolo)

Grappa Della Donna Selvatica Che Scavalica Le Colline A Una A Una Paglierina Serafino Levi Cl.70 45° (Nebbiolo)

GRAPPA PAGLIERINA
SERAFINO LEVI

✳ The distillery, located in Neive, in the heart of the Langhe territory is a museum in perfect working order. It produces small quantities of an unique grappa thanks to the last open-fire alembic still existing in Italy. The traditional distillation process and the lenghty ageing produce an ''historic'' grappa with a peerless, intense taste.

✳ La distilleria, siturata a Neive, nel cuore delle Langhe, è oggi un museo perfettamente funzionante. Produce, in piccole quantità, una grappa unica, grazie all'ultimo alambicco a fuoco diretto esistente in Italia. Il tradizionale processo di produzione e il lungo invecchiamento esprimono un grappa ''storica'' dal gusto intenso ed inimitabile.

''Grappa che scavalica le colline

✦ Made from marc of grapes used to produce Barbaresco Docg, Dolcetto d'Alba Doc and Barbera d'Alba Doc.
Aged over 4 years in barrels of different types of wood

✦ Ottenuta da vinacce di Nebbiolo da Barbaresco Docg, Dolcetto d'Alba Doc e Barbera d'Alba Doc.
Invecchiata oltre 4 anni in botti di essenze diverse

Invecchiamento: Minimo 4 anni in caratteristiche botti piemontesi da circa 700 litri di diverse essenze. Il mastro distillatore e il controllore certificano che questa grappa è stata invecchiata in legno per il periodo sopra indicato prima dell’imbottigliamento