Gin Hayman's Old Tom Cl.70 41,4°
Lo stile dell'Old Tom è famoso per l'intensità dei suoi elementi botanici contrapposta ad una leggera dolcezza, che permette di sperimentare un'esperienza più complessa degli altri tipi di gin.L'Old Tom Gin tradizionalmente è a base di acquavite di cereali, e distillato in un alambicco con bacche di ginepro, l'elemento dominante tra gli ingredienti.Il nome "Old Tom Gin" deriva da quello che può essere considerato il primo esempio di un distributore automatico di bibite in Inghilterra.
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