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Frassitelli Casa D'ambra 2020 12,5° cl.75
  • Frassitelli bianco ischia

Frassitelli Casa D'ambra 2020 12,5° cl.75

cod. 0557

€14,20

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  • Frassitelli Casa D'ambra 2020 12,5° cl.75

    Produttore D'Ambra Vini d'Ischia S.r.l.
    Zona di ProduzioneIschia. Tenuta Frassitelli (Pietra Martone e Tifeo) quattro ettari di vigneto in forte pendenza 600 metri slm con esposizione a Sud Sud-Ovest. Le lavorazioni viticole sono facilitate da un particolare trenino a cremagliera installato nel vigneto.
    Uve Biancolella 100%
    Tecnica di produzione Vinificazione in bianco con decantazione a freddo del mosto e controllo della temperatura in fase di fermentazione. La resa uva-vino è di 55 lt. Contatto prolungato dei lieviti dopo fermentazione (batonage).
    Colore Giallo paglierino.
    Profumo Fruttato floreale, fine, con sentore di banana e di fiori di ginestre.
    Sapore Intenso, delicato, persistente.
    Gradazione 12 % Vol.
    Annata Indicata sull'etichetta.
    Temperatura di servizio 12/14° C.
    Abbinamento consigliato Antipasti, primi piatti di pesce e pesce. Linguine agli scampi, coniglio di fossa.

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