Chateau Des Laurets Baron Edmond De Rothschild 2016 14,5° Cl.75

AFFINAMENTO: Barrique nuove di rovere

Château des Laurets Baron Edmond de Rothschild è un vino rosso nobile, così come la famiglia che lo produce. È un vino che proviene dalle tenute del Barone Benjamin Rothschild, 80 ettari tra Puissegain Sant Emilion e Montagne Saint-Emilion, terreni argilloso calcarei. Siamo nell'area di Bordeaux più rinomata e riconosciuta, a livello mondiale. Il Château des Laurets Baron Edmond de Rothschild è il risultato della sapiente arte della miscela di differenti uve, tipica tradizione bordolese; in questo caso, il blend è composto da 80% Merlot e 20% Cabernet Franc. Lo Château des Laurets Baron Edmond de Rothschild viene invecchiato per circa un anno e mezzo in botti di rovere e affina per un ulteriore anno in bottiglia. È un vino rosso potente , capace di sostenere qualunque tipo di abbinamento, anche il più impegnativo, senza però sovrastare il gusto delle pietanze. E' caratterizzato da un colore rosso porpora intenso, con riflessi violacei. Al naso si apre con eleganti sentori di lampone, ribes e ciliegia, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta caratterizzato da una buona acidità e ben strutturato, con tannini fitti che accompagnano verso un finale fruttato e persistente. Ottimo rapporto qualità/prezzo.