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BOURGOGNE GRAVEL CATHERINE&CLAUDE MARECHAL 13° CL.75 2018 PINOT NOIR
cod. 0553
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BOURGOGNE GRAVEL CATHERINE&CLAUDE MARECHAL 13° CL.75 2018
PINOT NOIR
- VIGNETI: Prodotto dai cru Bligny les Beaume e Pommard. Vigne di oltre 20 anni.
- VINIFICAZIONE: Vendemmia manuale e lunga fermentazione a temperatura controllata, lieviti indigeni, non filtrato.
- AFFINAMENTO/MATURAZIONE: In barriques di legno vecchie da 1 a 6 anni per 12 mesi.
- FILOSOFIA PRODUTTIVA: Vini biologici.
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