Americano Cocchi Bianco Vino Aromatizzato Cl.75 16,5°

0656
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UPC: 8007117010061

Americano Cocchi Bianco Vino Aromatizzato Cl.75 16,5°

APERITIVO COCCHI
A M E R I C A N O
RICETTA ORIGINALE DAL 1891 | AMERICANO BIANCO

Vino aromatizzato

Aperitivo Cocchi Americano Bianco - Giulio Cocchi | Cantina Sabauda Prodotto secondo l'invenzione di Giulio Cocchi del 1891, l'americano cocchi è un vino aromatizzato prodotto in piccole partite con infusi di erbe e spezie, in particolare la genziana, la china e scorze di agrumi. E' considerato l'Americano originale, l'aperitivo di Asti. Bevuto solitamente con ghiaccio, seltz e scorza di arancia, è anche un ingrediente essenziale per diversi cocktail,Vesper e Skyyfall tra i più noti.


L’Americano Cocchi è un vino aromatizzato, concepito da Giulio Cocchi nel 1891 e prodotto ininterrottamente secondo la ricetta originale. Per il suo aroma dato dall’alcool “amaricato” con erbe e spezie è detto Americano, anche perché proprio dagli Stati Uniti si diffuse l’usanza di bere il vermouth con ghiaccio e soda. L’Americano Cocchi prodotto secondo la ricetta originale di Giulio Cocchi è, per Asti, l’aperitivo per antonomasia, un pezzo della storia della città. Riporta in etichetta l’originale galletto futurista disegnato negli anni ’30, che rappresenta sia la sua funzione di aperitivo (“dà la sveglia all’appetito”), che uno deiCocchi Aperitivo Americano 16,5% Vol. 0,75l : Amazon.it: Alimentari e cura della casasimboli della città di Asti.
L’Americano Cocchi, per la sua natura, rappresenta il trait d’union tra il vino e i liquori essendo un vino a cui viene aggiunta una piccola quantità di alcool “amaricato” dall’infusione di erbe e spezie pregiate: vino bianco, zucchero, infuso di erbe e spezie in alcool, e in modo particolare fiori e foglie di genzianella, artemisia, china, scorza di arancio amaro, sambuco e altre ancora. Per produrre l’Americano Cocchi il vino bianco viene aromatizzato con gli estratti ottenuti dall’infusione a freddo in alcool, poi affinati per bilanciare ed equilibrare i sentori e i gusti delle spezie.


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