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Ribolla Gialla Raiade Collio Doc 2016 Colli Formentini 12° cl.75
  • Raiade

Ribolla Gialla Raiade Collio Doc 2016 Colli Formentini 12° cl.75

cod. 1276

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  • Ribolla Gialla Raiade Collio Doc 2016 Colli Formentini 12° cl.75

    Raiade, in dialetto friulano, significa “Raggio di Sole” per evidenziare quanto il calore del sole sia fondamentale per la maturazione di quest’uva semplice e l’esaltazione della personalità di questo vino. Le uve vengono raccolte in leggera surmaturazione, per ottenere già dal frutto il massimo della concentrazione. I grappoli appassiti in fruttaio vengono aggiunti, dopo essere stati opportunamente diraspati, al mosto già parzialmente fermentato. 

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